V posledných rokoch sa zdá, že záujem o doplnky z roka na rok rastie.
Súčasné výživové doplnky a zdravé potraviny však majú dva hlavné problémy.
- Predpisy sú oveľa voľnejšie ako v prípade liekov. To znamená, že neúčinné výrobky sú ľahko dostupné za vysoké ceny.
- Výskumných údajov je menej ako v prípade liekov. Inými slovami, nikto nemôže s istotou povedať, aké sú dlhodobé riziká.
V dôsledku toho sú mnohí ľudia nútení platiť zbytočne vysoké ceny za zdravé potraviny, ktoré nielenže nemajú žiadny účinok, ale z dlhodobého hľadiska môžu dokonca skrátiť ich život.
Jediný spôsob, ako tomu zabrániť, je na základe vedeckých dôkazov nejako usporiadať to, čo vieme a čo nevieme.
Na základe spoľahlivých údajov sa teda pozrieme na doplnky, ktoré majú potenciál poškodiť telo.
Predtým som prezentoval výsledky výskumu týchto doplnkov a tentoraz predstavím vitamín A a betakarotén.
Vitamín A a betakarotén zvyšujú pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc.
Vitamín A je potrebný na udržanie zdravej pokožky, posilnenie slizníc a ochranu pred baktériami.
Je nevyhnutný pre zdravý život.
Druhý, betakarotén, je pigment, ktorý sa nachádza v mnohých zelených a žltých druhoch zeleniny a v tele sa mení na vitamín A.
Koniec koncov, pôsobí na posilnenie slizníc a doplnky sa predávajú pod názvami „účinná prevencia rakoviny“ a „odstraňuje aktívny kyslík.
Vitamín A a betakarotén však tiež patria medzi doplnky, ktoré by ste nemali kupovať.
Na základe niektorých údajov sa totiž ukázalo, že obidve tieto látky „skracujú očakávanú dĺžku života“.
Typickým príkladom je štúdia uskutočnená na univerzite v Severnej Karolíne v USA, ktorá skúmala približne 77 000 chlapcov a dievčat vo veku 5 až 6 rokov.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
Po sledovaní života všetkých ľudí počas 10 rokov sa ukázalo, že čím vyšší bol príjem vitamínu A a betakaroténu, tým vyššia bola pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc.
Zdá sa, že táto tendencia je väčšia u fajčiarov.
Doplnky vitamínu A skracujú dĺžku života
Ešte spoľahlivejšia je štúdia, ktorú uskutočnila Cochrane Collaboration v roku 2012 (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
Ide o náročnú prácu, ktorá skúma otázku: „Môžu antioxidanty skutočne prispieť k vášmu zdraviu? Ide o doteraz najkvalitnejšiu štúdiu.
Záver bol, že „užívanie vitamínu A alebo betakaroténu zvyšuje predčasnú úmrtnosť o 3-10 %.
Táto správa je šokujúca, pretože existuje až 10 % pravdepodobnosť, že užívanie niektorého z týchto doplnkov skráti váš život.
Dôvodom je skutočnosť, že vitamín A sa z tela nevylučuje ľahko.
Napríklad vitamín C je ľahko rozpustný vo vode, takže jeho prebytok sa dá ľahko odstrániť z moču.
Keďže vitamín A je rozpustný len v tukoch, nevyužitá časť sa hromadí v tele a nakoniec poškodzuje pečeň.
Ako už bolo spomenuté, pečeň je dôležitý orgán, ktorý je ako chemická továreň zodpovedný za spracovanie toxínov v tele.
Akonáhle sa tak stane, bude prirodzené, že sa celé telo zhorší.
Je prísne zakázané užívať veľké množstvá vitamínu A a betakaroténu v doplnkoch.
Určite ho získavajte z potravín, ako je pečeň a mrkva.
