Chcel by som predstaviť výskum, že „čím viac času trávite prípravou jedla, tým chutnejšie je jedlo.“
Rituály zlepšujú spotrebu-Harvard Business School
V tejto štúdii dostali subjekty čokoládu a nasledujúce pokyny:
- Rozdeľte čokoládu na dve časti bez otvorenia balenia
- Vyberte polovicu obalu a niektoré z nich zjedzte
- Jedzte zostávajúce obal
Týmto spôsobom účastníci, ktorí dostali trápne pokyny, odpovie, že „čokoláda je vynikajúca“ a „za túto čokoládu môžete zaplatiť viac, než je obvyklá cena“, ako tí, ktorí čokoládu normálne zjedli.
Podľa vedcov, čím zložitejšie jedlo, tým vyššia je úroveň chutného jedla.
Iste, napríklad, jesť zmrzlinu na riad používané v prvotriednej reštaurácii je chutnejšie než jesť zmrzlinu na papierové doske.
